圣经说应许之地有些地方覆盖着大片森林，树木茂盛。（列王纪上10:27；约书亚记17:15,18）可是，质疑圣经的人看到目前以色列大部分的地方树木不多，就认为圣经的描述不准确。

《圣经时代以色列的生活》（英语）一书解释，在古代以色列，森林的范围比现在广大得多。很多高地覆盖着茂密的树木，主要有地中海松（学名：Pinus halepensis）、常绿橡树（学名：Quercus calliprinos）、笃耨香树（学名：Pistacia palaestina）。另外，在巴勒斯坦中部山脉和地中海海岸之间的萨非拉丘陵，曾经有许多桑叶无花果树（学名：Ficus sycomorus）。

《圣经中的植物》（英语）一书解释，为什么以色列的某些地区现在完全没有树木。原因之一是，人类为了扩张农地和牧场，取得建筑材料和燃料，长期不断砍伐天然植物，结果逐渐形成了目前的情况。